よくあるご質問

商品について

麺はどこで作ってますか？

各店舗にて自家製麺しております。

アレルギー表示はありますか？

各店舗にアレルギー表を設置しておりますので、スタッフへお声掛けください。

チャーシューは火が通っているのですか？

当店のチャーシューは、厚生労働省の定める「特定加熱食肉製品」の基準に適合した、中心部まで加熱済みの製品です。
食品安全システム認証の国際規格「FSSC22000」を取得している工場にて、その管理基準に沿った製造が行われております。
低温調理でしっとり仕上げたピンク色のチャーシューですが、定められた基準に沿って加熱された「加熱食肉製品」です。
安心してお召し上がりください。

ラーメンのネギやメンマは抜けますか？

ご希望がありましたら、注文時にお気軽にお伝えください。
ただし、価格は変わりませんのでご了承ください。

店舗について

子連れでも入れますか？

お子様連れでもご入店頂けます。
郊外店ではお子様メニューのご用意のほか、お子様用の椅子や高さ調整クッションなどを用意している店舗もございます。
事前に各店へお問合せください。

座席の予約は可能ですか？

申し訳ございませんが、お席のご予約はいたしかねます。

キャッシュレスには対応していますか？

店舗により異なりますので、お手数ですが各店へお問合わせください。

海外向けメニューはありますか？

海外からのお客様の多い店舗では、英語・韓国語・中国語メニュー表を設置しております。
また一部店舗ではモバイルオーダーを導入しており、海外言語への切り替えが可能です。
なおいずれの店舗も、ハラールやベジタリアンなどの専門メニューはございません。

その他

フランチャイズ展開はしていますか？

国内・国外問わず展開しております。
詳しくはこちらをご確認ください。

似たビジュアルのラーメン屋がありますが、関係ありますか？

UNCHIグループにおいて、チャーシューで器を囲う盛り付けをしているブランドは「ラーメン大戦争」のみです。
似たようなビジュアルである場合、弊社とは一切関係がございません。

※UNCHIグループとしては「人類みな麺類｣｢くそオヤジ最後のひとふり｣｢世界一暇なラーメン屋」などを展開しております